鲜嫩多汁的烤箱版蜜汁烤全鸡！

作者： 阿南的私房烘焙

鲜嫩多汁的手枪腿就制作完成啦！

用料

• 腌料：
• 料酒 30克
• 生抽 60克
• 老抽 30克
• 蚝油 60克
• 奥尔良粉 30克
• 糖 20克
• 姜 1块
• 葱 1根
• 苹果 1个
• 全鸡 1个
• 蜂蜜 适量
• 玉米油 适量
• 配菜（可选配）：
• 西蓝花、彩椒、玉米、土豆、大蒜、小番茄 适量

鲜嫩多汁的烤箱版蜜汁烤全鸡！的做法步骤

步骤 1

首先准备好所需食材 将腌料倒入盆中搅拌均匀，姜切片，葱切段

步骤 2

全鸡清洗干净，表面用牙签扎小孔方便入味，放入盆中倒入腌料抓匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制6个小时以上

步骤 3

取出放在烤盘，鸡肚子里面塞削皮切块的苹果肉，用牙签封口，鸡翼、腿用锡纸包住防止烤焦，表面刷适量玉米油

步骤 4

送入预热好的烤箱，上下火190度烤30分钟取出刷一层蜂蜜，继续烘烤30分钟，一共烤60分钟左右

步骤 5

喜欢配菜的话可以在烘烤40分钟的时候在旁边放上配菜一起烘烤

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步骤 6

步骤 6

鲜嫩多汁的烤全鸡就制作完成啦！

菜谱创建时间：2024-08-23 12:56:26