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香喷喷的水煎五花肉

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作者: Conniepet
一直想做关于五花肉的菜谱,这个水煎五花肉方便好操作,还吃出了肉的本味!

用料

香喷喷的水煎五花肉的做法步骤

步骤 1

买回的五花肉去皮,将五花肉泡水半小时。

步骤 2

五花肉放人锅中,加水没过肉,加入适量的盐。

步骤 3

开火煮开后,撇掉浮末,调中小火继续煮。

步骤 4

煮的过程中,备好蘸料。将葱,香菜,蒜末,姜末放碗中,加少许蚝油,鸡精,香油,拌匀。亦可加入芝麻,柠檬汁,让味道更丰富,喜欢吃辣的可以加入小米辣或者辣椒粉。

步骤 5

直至煮到水干,转到小火慢煎至两面金黄。

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步骤 6
步骤 6

各面煎至金黄。

步骤 7

出锅。

步骤 8

稍放凉后,可以切块了。

步骤 9

米饭一上,香!

菜谱创建时间:2024-08-23 11:46:50
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