单个正常底披萨8寸

作者： 小雅zui棒

厚底披萨 面粉改至150克 其余按比例加

用料

• 中筋面粉 100g
• 盐 1.5g
• 橄榄油 7g
• 酵母 1.5g
• 糖 7g
• 水 55g

单个正常底披萨8寸的做法步骤

步骤 1

所有材料混合均匀发酵

步骤 2

发酵两倍大后，揉面排气，盖好醒发10分钟

步骤 3

擀成中间薄，边缘厚的饼底，用叉子插孔。

步骤 4

放入披萨烤盘，抹上一层番茄酱，撒上一层芝士，排好自己想吃的（虾仁 彩椒 玉米 牛肉 培根等等，事先需加工）再撒上一层芝士

步骤 5

烤箱180°预热5分钟，中间层双面180°烤15分钟。中间需观察。好了就OK了

菜谱创建时间：2024-08-22 13:37:43