私房手工小菜—辣煸鱼干

作者： 爱立芬的餐桌

朋友送了一斤东山巴浪鱼干，追剧的时候把鱼头拆了，做一款追剧零嘴小菜

用料

• 葵花籽油
• 鱼干
• 冰糖
• 辣椒粉
• 鲜辣椒

私房手工小菜—辣煸鱼干的做法步骤

步骤 1

材料备好 热油后改小火先下辣椒粉及鲜辣椒，倒入鱼干后改大火加昆布粉/冰糖/急汁/翻炒均匀后再加入生抽，煸匀即可关火至降温入罐储存。

步骤 2

依照个人口味加入些许生抽，我加到是薄盐生抽，小火煸至香气冲天，就可以先吃为快啦！

私房手工小菜—辣煸鱼干的小贴士

记得鱼肉要去骨，零嘴才好吃哦！

菜谱创建时间：2024-08-22 13:37:06