买鸡胸肉或者鸡腿肉都行,切块后,拿淀粉,盐,料酒腌一下
把胡萝卜和土豆切块
洋葱切块
放黄油炒个一分钟,没有黄油放普通家里炒菜的油也可以。
再放土豆胡萝卜进去炒
把蔬菜弄到一边,再放点油炒鸡肉,稍微炒一下,再混合到一块炒就行
加水没过食材,放入咖喱块。 可以加椰浆,不加也行。
炖到汤汁浓稠,加入适量盐,就可以出锅了
我自己又弄了个鸡蛋和烤肠,美味的一餐