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王凯生日菜~灯笼茄子

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王凯2024生日菜~灯笼茄子

用料

王凯生日菜~灯笼茄子的做法步骤

步骤 1

材料

步骤 2

肉馅、料酒、生抽、蚝油、白胡椒、葱姜末、淀粉搅至上劲,冷藏1小时。

步骤 3

长茄子对半切开,每隔3毫米切一刀,不要切断,第六刀切断。

步骤 4

将肉馅塞入茄子,表面抹平,上气后蒸8-10分钟。胡萝卜剪成花瓣、半圆、细长条,水煮15秒。

步骤 5

锅中倒2勺油,爆香生抽,勾玻璃芡,浇在茄子上,摆上胡萝卜。

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步骤 6
步骤 6

步骤 7

菜谱

菜谱创建时间:2024-08-21 11:26:53
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