准备食材；
将面粉、奶粉、糖、酵母和鸡蛋混合，加入牛奶搅拌出粗膜；
放入盐和软化的黄油继续搅拌，直到出现细膜；
取出多半的白色面团，加入打碎的紫米，混合成紫米面团；
面团醒发，分出小剂子，一个面包需要两个50g的紫米面团和一个500g的白色面团；
用擀面杖将紫米面团擀成面皮，卷成长条；
两个紫米面做猫咪的耳朵，放入模具中；
用擀面杖将白色面团擀成面皮，卷成长条；
白色面做猫咪的头，放入模具中；
醒发后，放入烤箱，上火175度，下火160度，烤35分钟（需要根据自家烤箱设定温度和时间）；
放凉切片，猫咪吐司就做好啦！
为了降低糕点的糖分和油脂含量，小橡树厨房精心设计了精简的配方，在保持糕点美味口感的同时，减少糖和油脂的用量。大家在家制作时可以根据自己的喜好酌情调整部分用料。