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温州手工拉面

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用料

温州手工拉面的做法步骤

步骤 1

面粉加温水揉成团醒发20分钟以上,面粉里可以加一克盐。面团步骤忘记拍图,此图已醒发20分钟

步骤 2

醒面的过程里开始炒汤底。热锅冷油炒肉片再加入香菇等各类素菜加入水大火烧开。可以一直开小火炖着

步骤 3

面团压平,切成小块再抖开,撒点面粉防黏

步骤 4

下锅煮,煮开后三分钟左右会熟。夹一根切断看看中间无白心既熟

步骤 5

面条夹入碗中,倒入汤底,开吃

菜谱创建时间:2024-08-20 14:40:23
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