油菜香菇脆

作者： 佛前一条鱼

用料

• 香菇 10个左右
• 鸡蛋 1只
• 生粉 若干
• 油 适量
• 胡椒粉 适量
• 椒盐 适量

油菜香菇脆的做法步骤

步骤 1

香菇切丁，我是一个香菇切为4小块， 然后撒少量盐，（看自己喜好还可以加点胡椒粉，椒盐）抓一抓，静置十来分钟

步骤 2

撒入生粉，用手抓透，抓的过程中发现不够可以添加，直至抓透

步骤 3

调蛋液：一个鸡蛋打入碗中，搅拌透就可以了 然后可以放油在锅里加热，把香菇放蛋液中过一下，就可以下油锅炸了 炸至金黄用筷子夹起

步骤 4

步骤 5

装盘也可以加点香葱，椒盐

菜谱创建时间：2024-08-20 07:06:48