清炒佛手瓜

作者： 神厨小福鹿

简简单单，佛手瓜的味道很特别

用料

• 佛手瓜 2只
• 蒜 4瓣
• 小米辣 2个
• 姜 1片
• 盐 适量
• 代糖 适量
• 鸡精 适量

清炒佛手瓜的做法步骤

步骤 1

佛手瓜削皮，切两半去籽，切成片片，泡水备用 （削皮与否看嫩度哈，比较嫩可以不削皮）

步骤 2

大蒜和姜切末，小米辣切段

步骤 3

热油爆香姜蒜末和小米辣，加入佛手瓜爆炒，约3分钟左右，加入代糖、盐，继续炒约2分钟，加入鸡精出锅 （时间可以调整，整体时长5分钟左右比较脆）

菜谱创建时间：2024-08-20 02:07:23