消耗莜麦

作者： 我和你-慢慢变老

喜欢西北莜面的莜鱼面，但是吃好后明显嘴干，网上有卖现成的莜鱼面，但不是百分百💯莜面，于是果断网上买面自制。

用料

• 莜面粉 适量
• 沸水 适量

消耗莜麦的做法步骤

步骤 1

莜面加沸水，先捣成面絮，等稍凉揉成做馒头的面团，比馒头团稍硬。醒30分钟后直接放平板上搓成鱼鱼，也可以放在这种板上搓。可以让娃做哦，就像在玩橡皮泥。

步骤 2

沸水蒸10分钟，冷水的话多蒸一会，可以放汤里也可以和菜一起炒，Q弹的感觉。孩子喜欢泡在鸡汤、骨头汤里，可以干下一大碗。一次可以多做些 ，放凉后分小袋速冻。

菜谱创建时间：2024-08-19 21:48:56