鸡胸肉洗干净，切成条状，不用太细
＋盐＋料酒＋黑胡椒粉＋耗油＋蛋清一个＋淀粉，抓拌均匀，腌制20分钟
腌制好之后裹上面包糠，也可以稍微再加点淀粉，（我的面包糠加的少了一些）
油热后放入油锅炸，不用炸很久，不然就老了～～炸好出锅即可。