腌萝卜

作者： 若然10

夏天的凉菜，记录下，味道不错，料汁我都拿来泡鸡爪，如果泡鸡爪可放点柠檬百香果，别有一番味道，料汁我差不多放的。自己记录下。

用料

• 白萝卜 1400
• 生抽(料汁) 100
• 陈醋(料汁) 70
• 米醋(料汁) 70
• 白糖(料汁) 60
• 糖(腌制) 50
• 盐(腌制) 20
• 姜(配料) 3片
• 小米辣(配料) 1
• 青辣椒(配料) 1
• 蒜(配料) 半个
• 芝麻油 10

腌萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜切小片，加入糖50➕盐20腌制1小时左右，挤干水分，一定要挤的干干的，和配料和料汁混合，在放点香油延长保质期。

菜谱创建时间：2024-08-19 10:25:34