肥牛卷饼（又解锁一个吃法）

作者： 精灵live

不做这一行不知道，原来生活中真的很多厨房小白，其实很多做法都是相通的，比如今天这个就跟我前面写的“锡纸牛肉”做法差不多，只是配菜做了调整。这个饼皮我是买的烙馍（其实也可以自己做，只是我懒🙂），一道三分钟就可以出锅的快手菜。

用料

• 肥牛 500g
• 黄椒（菜） 1个
• 黑胡椒酱 60g
• 耗油 30g
• 洋葱 半个
• 青椒 1-2个（根据个人喜好可加可不加）
• 老抽 10g

肥牛卷饼（又解锁一个吃法）的做法步骤

步骤 1

热锅热油～爆香洋葱丝～把洋葱炒软后放入雪花肥牛（这里可以它切小一点），接着炒至肥牛全部变色后

步骤 2

把黑胡椒酱，耗油，老抽，一起加进去炒匀，再加入青黄椒丝，翻炒几下即可出锅

步骤 3

出锅装盘

步骤 4

烙馍在找在蒸锅里热2分钟即可，拿出来根据自己喜好卷， 在这里可以加些，香菜段，青瓜条都可以

步骤 5

开吃

步骤 6

不记得这是第几次翻牌，这道菜在我家已经有绝对的松弛感，想怎么搭配都可以🙂

步骤 7

也可以夹吐司，夹面包，夹馒头

步骤 8

带便当也是妥妥的下饭菜

菜谱创建时间：2024-08-19 08:11:44