清炒鲳鳊鱼

作者： 謝軍

用料

• 鳊鱼 2条
• 葱 一段
• 姜 两片
• 蒜 两瓣
• 料酒 一汤匙
• 生抽 一汤匙
• 糖 2克

清炒鲳鳊鱼的做法步骤

步骤 1

处理一下鲳鳊鱼，尤其是里面的黑膜清理干净

步骤 2

改一下刀，方便入味

步骤 3

姜蒜爆香，下入鲳鳊鱼。

步骤 4

翻面后倒入料酒生抽

步骤 5

再次翻面，让另一面也入一下味

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步骤 6

步骤 6

倒点水煮四分钟左右

步骤 7

加盐，糖调味，即可出锅

清炒鲳鳊鱼的小贴士

鱼肚子里的黑膜一定要去除干净

菜谱创建时间：2024-08-18 22:14:53