超下饭的子姜烧鸡

作者： lily利

用料

• 仔姜 1块
• 蚝油 2勺
• 胡萝卜 1根
• 小黄瓜 2根
• 酸辣藕带 1包
• 独头蒜 4头
• 魔芋 150克

超下饭的子姜烧鸡的做法步骤

步骤 1

买了两块，另一块打算拿来烧鸭肉

步骤 2

子姜切片，独头蒜对半切开备用

步骤 3

新鲜青花椒洗一点备用

步骤 4

胡萝卜和黄瓜都切片备用

步骤 5

少许油中火烧热煸香姜蒜，再倒入450克文昌鸡块翻炒均匀，鸡肉变颜色后加入胡萝卜翻炒片刻，倒入藕带翻炒均匀盖锅盖焖3-5分钟

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步骤 6

步骤 6

胡萝卜炒软后加入黄瓜和魔芋丝，因为藕带里面有酸辣味儿，所以只需要加点蚝油就可以出锅啦

步骤 7

为了这一大盘开胃菜，特地煮了香喷喷的二米饭，好吃到停不下来，如果没有加酸辣藕带可以加点小米辣、二荆条或者辣椒酱，还可以来点小葱洋葱或者大蒜叶。魔芋特吸味，子姜和独头蒜也特别好吃，真是下饭神器！

菜谱创建时间：2024-08-18 10:59:51