口水鸡

作者： 那是恩典

过滤好的水放入冰箱冷藏，确认有冷冻好的冰块。凉水入锅，开锅后不盖盖儿十五分钟，期间预备汁料。

用料

• 芝麻 克
• 鸡 1只
• 花生
• 香醋
• 花椒
• 香菜
• 姜
• 糖
• 生抽
• 盐
• 白芝麻
• 料酒
• 香葱
• 青麻椒
• 辣椒面

口水鸡的做法步骤

步骤 1

做前先在冰箱备好冰块冰水。然后锅内加水加入两片白芷，料酒葱，放入鸡开火。 锅烧开后中小火15分钟。 取出鸡放入冰水中浸凉。 取出切块装盘。

步骤 2

此时备料。 A烧热油倒入； 一。葱花姜末碗， 二。辣椒面碗。 (1.粗细辣椒面 2.一小把青麻椒，因为麻椒是整粒的所以打碎了一下。 3.白芝麻 4.一小勺孜然) B生抽，陈醋，白糖，盐，芝麻酱 C一碗鸡汤 D花生 E香菜

菜谱创建时间：2024-08-18 10:33:49