准备好冻得或者包的饺子
放点油,油开了之后把饺子在锅上摆好。中火煎两三分钟,直到底部焦黄
放入淀粉,水和淀粉的比例大概为全10:1,小火盖锅闷够10分钟左右
当泡泡消失了,就可以根据个人口味加入黑芝麻(本人家里没有黑芝麻了所以用了白芝麻),放完芝麻就可以把锅盖拿开直到饺子水分完全吸干。此步骤以后,保持小火等2-3分钟,再用盘子盖在饺子上翻面
快看!颜值超标的冰花煎饺出锅啦!