把猪腰腰骚去干净,切腰花,用啤酒和姜一起泡十分钟
之后倒入生粉盐白胡椒粉,放一些油抓一抓
准备料汁,包括生抽老抽豆瓣酱一点陈醋
准备其他食材,如上题
烧油,放入切碎的香菜根和蒜末炒
炒香以后放入猪腰炒,全部变白以后放入其他辅料炒。
全部炒软以后倒入料汁,再炒以后就可以出锅了。