炒鲜菌

作者： 考文桑

用料

• 各种菌类
• 香油

炒鲜菌的做法步骤

步骤 1

虫草花等菌菇焯水

步骤 2

芡汁：生抽1-2勺、蚝油1勺、鸡粉少许、胡椒粉半勺、糖1/3勺，香油少许

步骤 3

五花肉下锅爆香（如有）

步骤 4

加入洋葱末、蒜末、小米辣爆香

步骤 5

加入蘑菇，加1.5勺料酒，加黄油

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步骤 6

步骤 6

加芡汁，少许水，盖盖收干汁，倒入青椒翻炒，出过加香菜

菜谱创建时间：2024-08-17 16:30:39