超好吃的红糖桂花包

作者： 空谷幽兰宁肉肉

用料

• 王后中式糕点粉 400克
• 温水 220克
• 赤藓糖 8克
• 酵母 5.5克
• 橄榄油 14克
• 桂花 适量
• 馅料（👇🏻）
• 王后中式糕点粉 50克
• 黑糖 120克
• 赤藓糖 20克
• 橄榄油 40克
• 桂花 适量

超好吃的红糖桂花包的做法步骤

步骤 1

先做馅料：黑糖➕赤藓糖➕面粉➕桂花➕橄榄油混合均匀，混合均匀以后备用。

步骤 2

先搅拌融化（糖➕温水➕酵母）之后才可以➕橄榄油，搅拌至融化。

步骤 3

将上一步的液体倒进面粉盆里➕桂花搅成棉絮。

步骤 4

揉至表面光滑的面团。

步骤 5

面团切成两份，把面团擀面杖擀平然后卷起来切成若干份。（想做大点的可以分大点的面团）

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步骤 6

步骤 6

用擀面杖擀成圆形包子皮，不需要擀太薄，擀好的面皮放上第一步的馅料，像包包子一样。

步骤 7

放入烤箱前表面喷水喷多点（水装小瓶子里像喷雾一样喷），烤箱40度发酵30分钟。

步骤 8

水开后再上锅蒸15分钟。上图是发酵完成的

步骤 9

蒸好了

菜谱创建时间：2024-08-17 15:06:15