除黄油外,所有材料加入厨师机,揉到粗膜。
加入软化的黄油,继续揉到手套膜。
面团室温发酵到两倍大。
排气,分成六份,团圆,松弛10分钟。
擀成长椭圆,卷成卷,整形,放入吐司盒。
烤箱38℃发酵至9分满
加吐司盒盖,175℃烤30分钟。