豆角炒茄子

作者： 飞来飞去的大树们

用料

• 茄子
• 豇豆
• 油
• 生抽
• 盐

豆角炒茄子的做法步骤

步骤 1

起锅热油，加切断的豆角炸至外表略皱，再下入茄子炸软（茄子切滚刀片裹地瓜粉），捞出；热油，加蒜末青红辣椒，下豆角茄子，加提前调好的酱汁（蚝油酱油醋白糖盐，加少许清水和淀粉），大火收汁

菜谱创建时间：2024-08-16 19:39:19