咸鸭蛋去皮压碎，加入生抽混合均匀，放入葱花，淋上热油。煮面条，煮熟后沥干水分，放入碗中。把葱花，香菜，心里美，黄瓜放在面条上，把鸭蛋放在面条上，撒上芝麻。
吃辣的就在酱汁里加辣椒粉。
我撒了花生碎，也很好吃。