红豆面包（咸口版）

作者： 加菲himeno

方子来自于抖音用户，花子妈妈的生活日常，原来的配方名字叫松软香甜的红豆包。 使用了配方里面的面团，自己改成了奶酪肉松猪肉脯馅

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 160g
• 面包粉 250g
• 酵母 3g
• 盐 2
• 糖（原配方中没有） 8g
• 奶粉 20g
• 玉米油（原配方20g） 10g

红豆面包（咸口版）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，牛奶，酵母，糖，盐混合均匀

步骤 2

放入奶粉和高筋粉，混合成絮状

步骤 3

加入玉米油，用刮刀混合成光滑的面团

步骤 4

放进冰箱水合30分钟

步骤 5

折叠

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步骤 6

步骤 6

醒发两倍大。 在醒发之前也可以再做一次水合。

步骤 7

分成60g左右的小面团，擀平加上馅料

步骤 8

烤箱190度预热20分钟，180度烤32分钟

菜谱创建时间：2024-08-15 22:32:22