预热烤箱到350F（175C）
把面包模具内壁擦些黄油，待用。
浆盆：在一个大盆里，放入香蕉、融化的黄油、鸡蛋和香草精，碾碎，搅拌均匀。
粉盆：再准备一个盆，把普通面粉、全麦面粉、苏打粉和盐放在一起，搅拌均匀。
把浆盆和粉盆里的料混在一起，一起搅拌，直到均匀。有小块，没关系！
在搅拌好的面糊里，均匀撒入核桃和葡萄干。
把调好的面糊倒入面包磨具里。
待烤箱到达温度，把面包模具放入烤箱，烤50至60分钟。等快好的时候，插一只牙签到面包里，如果拿出来很干净的话，就可以出炉了。
放凉10分钟。从面包磨具里，把面包取出，就可以食用了！
做完尽早食用，香蕉容易坏。切成小块，放塑料袋里，放冰箱，可以放两三天。