超级简单的酸汤肥牛零失败，健康少油少盐，汤都能喝光

作者： 一个爱做饭的小盆友

每次做，孩子都特别爱吃，能就着吃一大碗米饭，连汤都喝干净（我就是这个孩子）

用料

• 肥牛卷 1盒
• 金针菇 1把
• 西红柿 2个
• 生菜 1颗
• 青花椒 2～3粒
• 红花椒 2～3粒
• 干辣椒 1～2个
• 蒜瓣 4～5瓣
• 香菜 3根
• 白芝麻 1勺
• 料酒 适量
• 盐 1勺
• 小葱 1棵
• 生姜 4～5片
• 十三香 1勺

超级简单的酸汤肥牛零失败，健康少油少盐，汤都能喝光的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净，切成这样的小块

步骤 2

现在，水池中放水放盐，将金针菇和生菜放进去泡着

步骤 3

锅中放水，加入葱，姜和料酒，煮沸

步骤 4

加入肥牛卷后再次煮沸

步骤 5

煮沸后捞起去浮沫再关火捞出肥牛！！！如果觉得浮沫较多，可以把肥牛捞出后清洗一下

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步骤 6

步骤 6

锅中放油放盐，加入西红柿翻炒至出汁出沙，盐多放一点

步骤 7

炒好后加水煮沸，在这期间，将金针菇和生菜捞出洗净，切去金针菇的根，掰成小块

步骤 8

煮沸后加入金针菇和生菜，再次煮沸后捞出，可以煮沸后再多煮一会儿（不捞汤！！！）

步骤 9

把刚刚煮好的肥牛卷放入锅中，再次煮沸，捞出

步骤 10

盘中放十三香

步骤 11

起锅烧油至油热，放入青花椒，红花椒，切成段的干辣椒，蒜末，白芝麻，炒至蒜末金黄，浇到菜上

步骤 12

最后放入香菜就完成啦

菜谱创建时间：2024-08-13 12:49:24