开心果酱坚果燕麦脆的制作： 1、把开心果酱、抹茶粉先搅拌均匀，然后加入蜂蜜和蛋清，全部搅拌均匀。 2、加入即食燕麦片以及全部坚果、果干，用刮刀、手（带了手套）抓拌均匀。 3、烤盘上铺上烘焙油纸，把食材均匀地铺开。 4、烘烤 ①烤箱提前以160℃预热好后，把烤盘放入中层，先烘烤15分钟； ②取出先把燕麦翻翻面，如果有结比较大块的话，这步可以先敲散一些； ③继续以135℃，继续烘烤30分钟； ④加入C组食材后，翻拌一下； ⑤转135℃，最后烘烤10分钟。 5、烘烤的燕麦脆，要彻彻底底放凉后，才能装入密封容器中保存。
可可坚果燕麦脆的制作： 1、如果是固态的椰子油，需先融化，然后把A组的椰子油、可可粉先搅拌均匀，然后把组内的食材，全部搅拌均匀。 2、加入燕麦片和所有坚果、果干，用刮刀、手（带了手套）抓拌均匀。 3、烤盘上铺上烘焙油纸，把食材均匀地铺开。 4、烘烤 ①烤箱提前以160℃预热好后，把烤盘放入中层，先烘烤15分钟； ②取出先把燕麦翻翻面，如果有结比较大块的话，这步可以先敲散一些； ③继续以150℃，继续烘烤15分钟； ④加入C组食材后，翻拌一下； ⑤转135℃，最后烘烤10分钟。 5、烘烤的燕麦脆，要彻彻底底放凉后，才能装入密封容器中保存。