提前一晚把烫种做好，保鲜膜包好放冰箱冷藏一页
把除了坚果、蔓越莓和黄油的其他材料放到厨师机慢速混合，再高速打出厚膜。 再全程低速放入黄油、坚果和蔓越莓混合。 30 度发酵 1 小时，分割成合适大小，室温松弛 20 分钟，再 32 度发酵一小时。
烤箱预热，215 度 22 分钟，中下层烤制，出炉！