第一步： 将买来的黄桃用清水冲洗干净。
第二步： 在黄桃中心，切2刀十字型，接着顺手左右轻松一旋，四瓣即开，再切成八瓣，去核（红色部分），去皮。
第三步： 必须用搪瓷锅，放入适量净水，大约浸没过黄桃即可。
第四步： 开大火煮开后，10分钟后关火，待晾至温，就可装入消毒过的容器里。
第五步： 常规黄桃与冰糖比例为10:1（比如500克黄桃，使用50克冰糖）。也可根据个人喜好，适当调整，冰糖比例高，储存时间长，我一般没2天就吃完了。
第六步： 取一奶锅，放入适量纯净水，将冰糖融化成糖水备用。（尽量不要用白砂糖或棉白糖做）。
第七步： 待黄桃凉至手温，装瓶，反扣至排出空气，待凉后放入冰箱冷藏保存即可！
第八步： 装瓶封盖完成！送好友👯♀️！