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手撕鸡腿

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作者: Lucy露西公主
一道好吃的凉菜😋

用料

手撕鸡腿的做法步骤

步骤 1

第一步忘拍图了,把鸡腿洗净水没过鸡腿,加料酒姜片煮20分钟。

步骤 2

提前准备好凉开水

步骤 3

把煮熟的鸡腿🍗放凉水里冷却

步骤 4

准备洋葱丁、蒜末、小葱碎、柠檬片、香菜(忘买了)、小米辣(不吃辣就不放)

步骤 5

把上一步所有材料放到碗里,加3勺生抽、3勺醋、1勺耗油、2勺香油、糖(我放的比较多用的植物萃取的代糖可以放心加没有人工添加剂)、少许盐(嫌咸也可以不加因为有生抽了),拌匀形成混合的调料碗

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步骤 6
步骤 6

鸡腿去皮撕碎加入上一步的调料碗

步骤 7

然后手抓匀

步骤 8

出品,又一道好吃😋的凉拌菜出炉啦,可以上我家过年饭菜榜了(^~^)(^v^)

菜谱创建时间:2024-08-12 12:03:20
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