日式青花鱼

作者： Jackeyhang

青花时雨煮

用料

• 挪威青花鱼 120g
• 香菇 1pcs
• 茄子 40g
• 胡萝卜 40g
• 老豆腐 40g
• 荷兰豆 3只
• 酱汁配方
• 浓口酱油 20g
• 味淋 30g
• 清酒 20g
• 日式高汤（出汁） 100ml
• 糖 适量
• 生姜 5g

日式青花鱼的做法步骤

步骤 1

青花鱼切花刀，吸干水分 青花鱼抹上盐

步骤 2

两面金黄

步骤 3

酱汁配方全部混合 菜顺序：蔬菜 鱼 豆腐，根据烧煮需要的时间，久煮的先下去

步骤 4

收汁后，装盘 配🍚合适，会有一点重口味

菜谱创建时间：2024-08-11 23:22:43