青壳滑皮虾，平铺放好。
不粘锅烤出来，卖相更好看些。其他锅也可以。
开火，虾颜色慢慢变红如图，可以翻面继续烤。
翻面后，烤至如图色，准备出锅。
一道原汁原味的干烤滑皮虾完成。 有手就会系列。
青壳滑皮虾生时背部青色是膏，熟了是红色。 趁热吃，鲜美。
我们的海虾，不打虾胶、泡虾粉，孩子都可以放心吃。