胡萝卜炒鸡蛋

作者： 浙江的江月何年

我妈妈炒这道菜最好吃了，但是我之前不会做，所以我记录下来，大家一起学 我家大人小孩都爱吃，凉的热的都好吃，油多一点也好吃，咸甜口的

用料

• 鸡蛋 7个
• 胡萝卜 3个
• 生抽 一铲勺
• 蒜 1头
• 耗油 1汤勺

胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

蒜切成蒜末，胡萝卜擦丝，鸡蛋打进碗里搅拌匀备用

步骤 2

倒油，煎鸡蛋，煎完后盛出备用

步骤 3

倒油，放入蒜末炒几下，然后倒入胡萝卜丝，翻炒几下后，倒入一铲勺生抽，再倒入一汤勺（喝汤用的小勺子）蚝油，再转小火盖盖闷两分钟

步骤 4

步骤 5

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步骤 6

步骤 6

步骤 7

再放入适量13香，不放也可以

步骤 8

倒入鸡蛋翻炒均匀

步骤 9

喜欢吃甜的，可以多放点糖

步骤 10

在炒几下出锅

菜谱创建时间：2024-08-11 18:00:51