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恰巴塔

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作者: 喵喵喵mmf

用料

恰巴塔的做法步骤

步骤 1

将所有材料加进去(除酵母和盐巴),用筷子搅拌均匀,上面撒耐低糖酵母,和盐巴。盖上保鲜膜。醒发30分钟。

步骤 2

醒发好后,像面团中间折叠5-6圈。盖上保鲜膜。继续醒发10分钟。

步骤 3

醒发好后,继续向内折叠5-6圈。静置30分钟。

步骤 4

醒发好后,继续折叠5-6圈,到光滑,发酵一个小时。

步骤 5

发酵好后,拿出来折叠几下,然后铺平撒上香肠火腿,马苏里拉奶酪碎。然后折叠起来。

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步骤 6
步骤 6

切成自己想要的大小。

步骤 7

扭转下。发酵30-40分钟。

步骤 8

烤箱上下火230℃。15-18分钟。

步骤 9

完成

菜谱创建时间:2024-08-11 15:50:41
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