吉利丁片比例

作者： 羽衣的羽

用料

• 吉利丁片 5g（1片）
• 水/牛奶 150-200克

吉利丁片比例的做法步骤

步骤 1

比例1：40 比如：5g吉利丁+200g水刚好凝固， 要果冻布丁，最好水少点。比如5g吉利丁+160左右液体

步骤 2

做慕斯，10g吉利丁+400g液体，口感Q弹。（冷藏4小时以上）。

菜谱创建时间：2024-08-10 18:06:09