贵妃鸡🐔

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作者： Lj先生

本菜出自于傅雷先生的《傅雷家书》

用料

贵妃鸡🐔的做法步骤

步骤 1

将鸡翼每只斩成三段，鸡腿也斩成三四块

步骤 2

在油中爆过，即放入锅内，加入笋、冬菇、火腿及调味（即酱油、糖、辣酱、洋葱）

步骤 3

加水盖满鸡面，用文火焖数小时（约二至三小时，看鸡的老嫩而定）即可

菜谱创建时间：2024-08-09 18:52:38

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