贵妃鸡🐔

作者： Lj先生

本菜出自于傅雷先生的《傅雷家书》

用料

• 鸡翼
• 鸡腿
• 冬笋
• 冬菇
• 火腿
• 洋葱
• 辣酱
• 酱油
• 糖

贵妃鸡🐔的做法步骤

步骤 1

将鸡翼每只斩成三段，鸡腿也斩成三四块

步骤 2

在油中爆过，即放入锅内，加入笋、冬菇、火腿及调味（即酱油、糖、辣酱、洋葱）

步骤 3

加水盖满鸡面，用文火焖数小时（约二至三小时，看鸡的老嫩而定）即可

菜谱创建时间：2024-08-09 18:52:38