准备草鱼1条,先用料酒或者葱姜蒜腌制一下再洗干净划上花刀备用
葱、蒜、洋葱切好备用
材料准备好以后就可以开始码料了
把切好的配料(蒜和葱)和半包金宫青花椒香肠调料混合,尽量多rua一下,香料混合后味道会比较浓郁
混合料抹好后,腌制10-15分钟更入味。
烤箱烤制10-15分钟,之后再翻面烤制3-5分钟左右
表皮酥脆,鱼肉细嫩的烤鱼就做好了!
谁吃谁香!
因为香肠调料内的盐分比较足,不管哪个环节都可以不用再额外加盐了。