把牛肉切成合适的长度的条状，大概像食指长短，但是不能太细因为肉烤了以后会缩水。
依次放入调料腌制
给牛肉和香料充分做一个马杀鸡
放进保鲜袋，在冰箱里冷藏一天两天都可。
用牙签串起来烤
预热150度进烤箱。上下温度150度1个小时，然后可以倒一次烤盘的血水，再转110度烤1小时 ，喜欢干一点可以100烤2小时。烤盘一定要垫锡纸。而且一定要放好。不然太难刷了（别问我怎么知道😅）。
这个状态我喜欢。牙口好的可以再干点。