墨西哥面包

作者： 韩may

用料

• 高筋面粉 450g
• 牛奶 300g
• 鸡蛋 1个50g左右
• 糖 40g
• 盐 6g
• 酵母液——————
• 牛奶 50g
• 鲜酵母 15g（干酵母5g）
• 高粉 30g
• 黄油—————— 60g
• 墨西哥酱————-
• 黄油 70g
• 糖 70/40g
• 全蛋 70/50g
• 低粉 70g

墨西哥面包的做法步骤

步骤 1

46g*24 一发28度，1.5倍 二发33度，2倍 200度，7分钟

菜谱创建时间：2024-08-07 15:07:27