简版蒸鸡蛋

作者： kakteen

之前做蒸鸡蛋又是加温水又是过滤很麻烦，后来发现只要火候控制好，不用温水和过滤，蒸出来的鸡蛋照样又嫩又好吃。

用料

• 葱 适量
• 盐 少量

简版蒸鸡蛋的做法步骤

步骤 1

一个鸡蛋少许盐打散

步骤 2

加入适量小葱碎

步骤 3

加水，蛋水比例1：1.5。

步骤 4

盖上锡纸，水开后放入蒸锅，中大火5分钟，再关火虚症5分钟。

步骤 5

好了。加入香油少许。开吃。

菜谱创建时间：2024-08-07 07:05:55