芝士粉和牛奶混合均匀。蛋黄和糖混合均匀，倒入牛奶加热，熬成粘稠的液体。淡奶油打发，倒入牛奶里，加入蜂蜜混合均匀，倒入盒子里，冷冻。
帕玛森芝士比较咸，但是香，车打芝士也是，淡一点的芝士香味也淡。
用冰淇淋机更简单，混合均匀倒进去就可以了。