让你流口水的茄子

作者： 会下厨的金子

我就是来人间参悟厨艺的仙子，随便怎么弄都好吃，嘻嘻。

用料

• 茄子 1根
• 肉 1块
• 大蒜 2瓣
• 花生油/酱油/盐 适量

让你流口水的茄子的做法步骤

步骤 1

花生油烧热，加入肉片翻炒变色，装于碗中备用

步骤 2

花生油烧热，加入大蒜爆香，加入茄子翻炒加盖焖软，中途翻炒一下。

步骤 3

加入肉片，盐，酱油，加了盐之后，茄汁很快就出来，不用加水，翻炒一下，焖至是够软，装盘

菜谱创建时间：2024-08-06 20:30:48