椰子面粉加入泡打粉拌匀
鸡蛋，牛奶，椰子油，加入35克糖
搅拌均匀加入50克百利甜。
把拌好的湿料倒入干粉里面，拌匀。
倒入铺好烘培纸的模具
烤箱预热170度，烤35分钟。取出脱模放凉。
奶油奶酪室温软化加20克糖拌匀
加入鲜奶油打至七成发，加入百利甜25克打匀。
用刮刀把奶油均匀抹在完全冷却的蛋糕体上。
用核桃碎装饰蛋糕，放冰箱冷藏2小时以上，即可。
切一片配上一杯黑咖啡，真的好吃的停不下来。
鸡蛋我用的比较小的，如果你鸡蛋大，就稍微减少一点点牛奶的分量。椰子面粉吸水性极好。所以不要担心，稍微拌多几下就吸收啦。没有椰子油可以用没有气味的油替代，比如玉米油。核桃也可以用其它坚果代替。开心果，杏仁，花生。烤箱温度时间根据自己家脾气调整。