糖醋排骨（简易版）

作者： 爱做饭的马里奥

用料

• 姜片 1
• 料酒 1
• 排骨 1
• 醋 1
• 糖 1

糖醋排骨（简易版）的做法步骤

步骤 1

排骨洗净压一压，水都压出来。买仔排，我这个排骨买的不好。

步骤 2

锅里油多一点，两边炸制金黄色，油倒掉。

步骤 3

热锅加料酒生抽，倒入热水没过排骨，加糖和醋，多加点，只要比例合适，我一般加5勺糖和很多醋，一两片姜片

步骤 4

咕嘟20分钟

步骤 5

中火收汁，汤快收干的时候，排骨夹出，我喜欢吃酸一点的，再往里面淋一点醋，继续收

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步骤 6

步骤 6

汤汁浇在排骨上，撒点葱花，开吃

糖醋排骨（简易版）的小贴士

第一次加醋和糖可以多加，只要比例合适，加多一点才能真正入味 出锅前加醋要少加点，稍微淋一点就行

菜谱创建时间：2024-08-06 19:45:23