海苔肉松小贝

作者： O喵星o

此配方做大一点能挤12个左右（6个小贝），小一点的16-20个

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 35克
• 玉米油 35克
• 低筋面粉 50克
• 细砂糖 25克
• 白醋/柠檬汁 适量滴
• 卡仕达酱 适量
• 肉松 适量

海苔肉松小贝的做法步骤

步骤 1

奶、油，乳化

步骤 2

加蛋黄搅匀

步骤 3

筛入低粉搅匀

步骤 4

蛋清打发，硬性发泡

步骤 5

蛋黄糊+蛋清，拌匀

展开全部

步骤 6

步骤 6

裱花袋，挤到油纸上

步骤 7

130°，25min

步骤 8

晾凉，裹酱，沾肉松

菜谱创建时间：2024-08-04 16:18:58