鸡把骨肉分开,肉的部位切条用花生油腌制备用,丝瓜切片。 锅中加鸡骨,五指毛桃,姜片,红枣,玉米,泡发的干香菇,石斛
注水,大火转中火熬1小时
那个有洞的蒸盆,丝瓜垫底,鸡肉第二层,虫草花和陈皮均匀撒上面
锅中保持中火,蒸8分钟,熄火等到4分钟。
成品图,蘸料自己调配即可,汤可饮用。