送你一朵玫瑰花（豆浆馍馍）

作者： 秋语遇见

又到了青豆满足供应的季节了，豆浆馍馍安排上，味道不摆了😋

用料

• 青豆米 770克
• 米粉 700克
• 牛奶或水 500ml
• 白糖 10～20克
• 生清油 8～10克
• 桑叶或新鲜玉米叶 适量

送你一朵玫瑰花（豆浆馍馍）的做法步骤

步骤 1

将青豆米、牛奶（或水）放入料理机打碎（有小颗粒感），放入米粉、糖、菜籽油拌匀，干湿如上图，放置20分钟左右即可。米粉可买成品或自己磨，米就用一般的米就可以了

步骤 2

将放置一段时间的半成品用玉米叶或桑叶包好（一个大约70～80克），放入蒸锅，水开大约蒸10～12分钟关火（根据大小可调节时间），闷5分钟即可。

步骤 3

注意：米粉、青豆、牛奶或水、糖的比例可以自行调整的哈，青豆量完大于米粉量，不需要那么精确😁

菜谱创建时间：2024-08-03 18:48:31