洋葱切块，蒜切大粒，甜百合一片一片撕下来洗净
砂锅里面无水，倒入3-4勺油，洋葱块，蒜粒均匀铺好一层，盖上锅盖，中小火4分钟左右，焖出香味（砂锅本生吸热的，注意火不要太猛，避免糊了）
调料汁：把1勺耗油，2勺生抽，1勺蒸鱼豉油，1勺糖，大半碗清水（注意多搅拌一下，糖会沉底，粘在碗上）
在砂锅中倒入百合，铺平，均匀倒入料汁，盖上锅盖，中火烧开转小火，8分钟，打开锅盖，大火收汁。
锅内无水了，关火，撒上葱花，焖半分钟，出锅啦！