1，泡打粉、酵母粉、面粉搅拌均匀。 2. 鸡蛋、盐、糖搅拌均匀。 3.与步骤一混合成团，用保鲜膜分成2份包起来，送入冰箱冷藏4小时以上。（常温2小时即可） 4.压成0.5cm厚度，2cm宽，中间压水线，两层一根大油条。 5.小火，木筷子冒泡。成型后，快速反转。（重点：一直转）
备注：揉成团就可以了，不用特意揉均匀。不要用力搓，不要起筋！